বর্তমানে প্রায় প্রত্যেক বাড়িতেই আছে ফ্রিজ। এই যন্ত্রের ব্যবহার ছাড়া একটি দিনও কল্পনা করতে পারেন না অনেকে। কারণ বর্তমান ব্যস্ত সময়ে খাবার ভালো রাখতে এবং সময় বাঁচাতে দারুণ সহায়ক হলো ফ্রিজ। যেহেতু খাবার সংরক্ষণের কাজে ব্যবহার করা হয়, তাই নিয়মিত ফ্রিজ পরিষ্কার রাখা জরুরি। নয়তো সেখানে জীবাণু জন্মে শরীরের জন্য ক্ষতির কারণ হতে পারে। এছাড়া নিয়মিত পরিষ্কার করা না হলে ফ্রিজ বেশিদিন ভালো থাকে না। চলুন জেনে নেওয়া যাক, ফ্রিজ দীর্ঘদিন ভালো রাখতে কীভাবে পরিষ্কার করবেন-
প্রথম ধাপ
ফ্রিজ পরিষ্কার করার জন্য প্রথমেই আপনাকে যে কাজ করতে হবে তা হলো, ফ্রিজের বৈদ্যুতিক সংযোগ বিচ্ছিন্ন করা। এরপর ফ্রিজটির দরজা খুলে রাখতে হবে। এতে ফ্রিজের বরফ আলাদা করে ওঠাতে হবে না, নিজ থেকেই গলে যাবে। এবার ফ্রিজের ভেতরে থাকা সবকিছু একে একে বের করে নিরাপদ স্থানে রাখুন। কারণ ভেতরে জিনিসপত্র থাকলে ফ্রিজ পরিষ্কার করতে অসুবিধা হবে। ফ্রিজের ভেতরে থাকা খাবারগুলো একটি ঢাকনাসহ বালতিতে রেখে ঢেকে রাখুন। এতে সেগুলোর বরফ কম গলবে। ফ্রিজ পরিষ্কার করতে সময় লাগলেও খাবারগুলো নষ্ট হবে না।
দ্বিতীয় ধাপ
এবার ফ্রিজের র্যাক, ড্রয়ার ও ছোট সেলফগুলো খুলে নিরাপদ স্থানে রেখে দিন। খেয়াল রাখুন সেগুলোর কোনোটা যেন ভেঙে না যায়। হালকা গরম পানিতে ডিটারজেন্ট মিশিয়ে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখুন। কিছুক্ষণ পর স্পঞ্জ দিয়ে ভালো করে ঘষে পানি দিয়ে ভালো করে ধুয়ে ফেলুন। এরপর শুকনো কাপড় দিয়ে মুছে শুকিয়ে নিতে হবে।
তৃতীয় ধাপ
একটি বোতলে ডিটারজেন্ট মেশানো পানি ভরে ফ্রিজের ভেতরে স্প্রে করে নিন। এরপর নরম স্পঞ্জ দিয়ে ভালোভাবে ঘষে নিতে হবে।
এরপর ফ্রিজের কর্নারের রাবারগুলো ব্রাশের সাহায্যে ভালো করে পরিষ্কার করে নিতে হবে। এরপর পুরো ফ্রিজ মুছে নিন। ভালো করে মোছা হয়ে গেলে র্যাক, ড্রয়ার এবং ছোট সেলফগুলো আবার আগের জায়গায় সেট করে রাখুন।
শেষ ধাপ
পরিষ্কারের পালা তো শেষ। এবার কিন্তু সঙ্গে সঙ্গেই ফ্রিজের সুইচ অন করতে যাবেন না। অন্তত ঘণ্টা দুই এভাবে অপেক্ষা করুন। এরপর ফ্রিজের সুইচ অন করুন এবং এতে জিনিসপত্রগুলো রেখে দিন। ফ্রিজের দরজার এক কোণে এক টুকরো লেবু রেখে দিতে পারেন। এতে সহজে ফ্রিজে গন্ধ হবে না।
সূত্র : ঢাকা পোস্ট
