আমাদের অনেকের কাছেই এককাপ চা ছাড়া সকাল অসম্পূর্ণ। বিশেষ করে খালি পেটে চা খেতে পছন্দ করেন অনেকেই। সকালে এককাপ ধোঁয়া ওঠা চা আপনার কাছে লোভনীয় মনে হতেই পারে, কিন্তু এটি সত্যিই আমাদের জন্য ভালো? বিশেষজ্ঞরা বলছেন, চা দিয়ে দিন শুরু করা সবসময় স্বাস্থ্যকর পছন্দ নয়। যদি আপনি নিয়মিত সকালে চা দিয়ে দিন শুরু করেন, তাহলে কী শরীরে কী ঘটে? চলুন জেনে নেওয়া যাক-
১. পেট খারাপ করতে পারে
সকালে প্রথমেই চা পান করলে বিশেষ করে খালি পেটে, অ্যাসিডিটি হতে পারে। ২০১৭ সালের একটি গবেষণাপত্র অনুসারে, চায়ের ক্যাফেইন অ্যাসিড উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, যা পেটের আস্তরণে জ্বালাপোড়া তৈরি এবং অস্বস্তি তৈরি করতে পারে। এছাড়াও আপনি যদি আপনার চায়ে আদা এবং এলাচের মতো মশলা যোগ করেন তাহলে খাবার ছাড়া খেলে এই প্রভাব আরও তীব্র হতে পারে। তাই হালকা এবং সতেজ বোধ করার পরিবর্তে নাস্তার আগে পেট ভারী এবং অস্বস্তিকর হতে পারে।
২. পুষ্টির শোষণে ব্যাঘাত ঘটাতে পারে
২০২৫ সালের একটি পর্যালোচনা অনুসারে, চায়ে ট্যানিন নামক যৌগ থাকে যা খাবার থেকে আয়রন এবং অন্যান্য খনিজ পদার্থের সঙ্গে আবদ্ধ হয়। তাই যখন চা দিনের প্রথম পানীয় হয়, তখন এটি শরীরের মূল পুষ্টি শোষণের ক্ষমতা কমিয়ে দেয়, বিশেষ করে যদি পরে আয়রন সমৃদ্ধ খাবার খান। চা দিয়ে সকাল শুরু করার অভ্যাস পুষ্টি গ্রহণের উপর প্রভাব ফেলতে পারে।
৩. পানিশূন্য করে দিতে পারে
যদিও চা হাইড্রেটিং মনে করে হয়, তবে ক্যাফেইনের হালকা মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যার অর্থ এটি প্রস্রাব এবং তরল ক্ষয় বৃদ্ধি করতে পারে। যদি সকালে খালি পেটে চা পান করেন, তাহলে ঘণ্টার পর ঘণ্টা ঘুমের পরে শরীরের যে বিশুদ্ধ হাইড্রেশনের প্রয়োজন তা হারাবে। এটি আপনাকে নিস্তেজ, ক্লান্ত করতে পারে, এমনকী দিনের বেলায় হালকা মাথাব্যথাও করতে পারে।
৪. শক্তির স্তরকে প্রভাবিত করতে পারে
চা সাময়িকভাবে শক্তি বৃদ্ধি করতে পারে, কিন্তু ক্যাফেইন এবং চিনির মিশ্রণ মধ্য-সকালের মধ্যেও ক্লান্তি সৃষ্টি করতে পারে। পুষ্টিবিদদের মতে, চায়ে ক্যাফেইন থাকে, যা সাময়িকভাবে সতর্কতা বৃদ্ধি করে। তবে অতিরিক্ত পরিমাণে, বিশেষ করে খালি পেটে খেলে তা পরবর্তীকালে শক্তি কমিয়ে দেয়। ক্যাফেইন স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে, যা স্বল্পস্থায়ী শক্তি বৃদ্ধি করে। তাই ক্যাফেইনের প্রভাব কমে গেলে শরীরে হঠাৎ শক্তি হ্রাস পায়।
৫. মুখের স্বাস্থ্যের ওপর প্রভাব ফেলতে পারে
ঘুম থেকে ওঠার পরপরই চা পান করলে দাঁতে দাগ পড়ে এবং সময়ের সঙ্গে সঙ্গে এনামেল দুর্বল হয়ে যায়। কারণ চায়ে যোগ করা চিনি মুখের ব্যাকটেরিয়াও খায়, যা গর্তের ঝুঁকি বাড়ায়। দাঁত ব্রাশ করার আগে চা পান করলে পরিস্থিতি আরও খারাপ হয়, কারণ এটি এনামেলের পৃষ্ঠে চিনি এবং অ্যাসিড আটকে রাখে। তাই এ ধরনের অভ্যাস থাকলে তা বন্ধ করতে হবে।
ঢাকা পোস্ট
